11 de julio de 2026

Sancor entra en etapa decisiva: grupos empresariales analizan quedarse con la histórica cooperativa

El proceso judicial buscará equilibrar intereses contrapuestos: satisfacer a los acreedores, sostener la actividad industrial y evitar un impacto social aún mayor en las localidades que dependen históricamente de la cooperativa. La publicación del pliego de licitación marcará el inicio formal de una etapa clave para definir si Sancor logra reconvertirse bajo nuevos dueños o termina fragmentada entre distintos grupos empresarios.

La crisis terminal de Sancor comenzó a transitar una nueva fase. En medio del proceso judicial de quiebra con continuidad operativa, la histórica cooperativa láctea abrió oficialmente la puerta a posibles compradores interesados en quedarse con sus plantas y activos productivos, en una movida que podría redefinir el mapa de la industria lechera argentina.

La primera reunión formal se realizó en la Casa Central de Sunchales y reunió a representantes de importantes firmas del sector alimenticio y agroindustrial, entre ellas Savencia, Adecoagro, Elcor y Punta del Agua. También estaba prevista la participación del empresario Gustavo Scaglione, quien finalmente no asistió, aunque dejó trascender la posibilidad de presentar una propuesta integral con respaldo internacional.

El encuentro estuvo atravesado por una fuerte presencia sindical y judicial. El secretario general de Atilra, Etín Ponce, encabezó la jornada junto a la conducción nacional del gremio lechero, mientras que el proceso fue supervisado por el juez Marcelo Gelcich, la sindicatura y los equipos técnicos encargados de administrar la continuidad de la explotación.

Detrás de las reuniones y del interés empresario aparece una realidad más profunda: el desmantelamiento progresivo de una de las cooperativas más emblemáticas del país, golpeada durante años por endeudamiento, caída productiva y pérdida de competitividad. La eventual venta de sus activos no sólo definirá el destino de la firma, sino también el futuro de cientos de trabajadores y de buena parte de la cuenca lechera santafesina.

Desde Atilra señalaron que el objetivo central es impedir que el proceso derive en un vaciamiento definitivo y garantizar que cualquier oferta contemple la preservación de los puestos laborales. El sindicato busca posicionarse como actor clave en la negociación, en un escenario donde los acreedores presionan para recuperar parte de las millonarias deudas acumuladas.

Las empresas participantes comenzaron a evaluar información técnica y financiera vinculada a las unidades productivas. Según trascendió, los potenciales inversores se retiraron conformes con los datos presentados, mientras aguardan la publicación del pliego licitatorio que establecerá las condiciones formales para la presentación de ofertas.

La presencia de grupos de peso como Savencia —multinacional francesa con fuerte inserción global en lácteos— y Adecoagro —uno de los gigantes agroindustriales de América Latina— deja entrever que la puja por los activos de Sancor podría convertirse en una disputa estratégica por posicionamiento en el mercado alimentario argentino.

En paralelo, el caso expone el deterioro estructural que atraviesa parte de la industria nacional. Sancor pasó de ser un símbolo del cooperativismo y la producción láctea argentina a transformarse en un ejemplo de las dificultades financieras, productivas y comerciales que afectan al sector desde hace años.

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