Informe: 7 de cada 10 argentinos hicieron recortes en su alimentación
En un contexto socioeconómico cada vez más complicado, un nuevo informe elaborado por el Centro de Estudios Legales y Sociales (CELS) y la diputada de Unión por la Patria, Mónica Macha, revela que 7 de cada 10 argentinos han tenido que realizar recortes en su alimentación durante el último año.
Esta alarmante cifra, que se dio a conocer este jueves, pone de manifiesto las crecientes dificultades que enfrentan las familias argentinas en materia de alimentación y cuidados.
Bajo el título «La cocina de los cuidados», el relevamiento se llevó a cabo a través de una encuesta telefónica de alcance nacional entre el 30 de agosto y el 20 de septiembre, y arroja datos que reflejan una realidad preocupante. El 65% de las familias argentinas ha tenido que ajustar su alimentación, mientras que en los hogares con niños, este porcentaje asciende al 67%. La situación se complica aún más para quienes dependen de comedores barriales o escolares, donde el 57% de las familias reporta haber encontrado menos comida disponible.
El informe también destaca una desigualdad preocupante en la percepción de la situación entre hombres y mujeres. Un 74% de las mujeres considera que la situación en su hogar ha empeorado y se ha visto obligada a ajustar su alimentación, en comparación con el 57% de los hombres. Además, 6 de cada 10 mujeres informaron haber aumentado el tiempo dedicado a cuidar de sus mayores y de los niños, mientras que solo 3 de cada 10 hombres hicieron lo mismo. Esta sobrecarga de responsabilidades recae principalmente sobre las mujeres, quienes son más conscientes de los aumentos de precios y la reducción de los espacios de cuidado.
Las palabras del CELS son contundentes: “A diez meses de la asunción del gobierno de Javier Milei, las políticas de ajuste del Estado se profundizan”. Las medidas macroeconómicas de devaluación, precios y desregulación de tarifas han llevado a que la pobreza en Argentina alcance un alarmante 52,9% de la población, un escenario que recuerda a la crisis de 2001.
Mónica Macha, en su análisis, critica la narrativa del «sacrificio» que promueve el actual gobierno, comparándola con la meritocracia impulsada por la administración anterior. Según ella, este enfoque individualista ignora las realidades colectivas y la necesidad de una distribución equitativa de la riqueza. “Nosotros creemos que una sociedad se construye colectivamente, con distribución de la riqueza y con goce de derechos”, afirmó Macha, quien aboga por una agenda de cuidados que priorice el bienestar de las familias y fomente leyes que protejan los derechos de todos los ciudadanos.
El informe «La cocina de los cuidados» no solo expone una problemática grave en la alimentación y en las tareas de cuidados, sino que también invita a reflexionar sobre la necesidad urgente de un cambio en las políticas públicas. Las organizaciones sociales y políticas deben trabajar en conjunto para abordar estas cuestiones y garantizar que el acceso a la alimentación adecuada y a espacios de cuidado no sea un privilegio, sino un derecho para todos los argentinos.
