Las empresas alimentarias se reúnen en La Rural: buscan una nueva reforma laboral a la medida del sector
A pocas semanas de las elecciones legislativas, esta movilización del empresariado, con el aval y la presencia de altos funcionarios del gobierno, revela una estrategia para moldear la agenda del próximo Congreso y consolidar los cambios estructurales que el sector considera necesarios para aumentar su competitividad.

En un evento que se perfila como un claro intento de presión política, las empresas del sector alimentario se reunirán hoy en La Rural para solicitar al presidente Javier Milei una nueva reforma laboral.
El encuentro, que contará con la asistencia del canciller Gerardo Werthein y el vocero presidencial Manuel Adorni, no es un simple foro de debate. Es una plataforma para que los CEOs de un sector clave de la economía presenten sus demandas, que giran en torno a dos ejes principales: la reducción de los «costos no salariales» y la modificación de los convenios colectivos de trabajo.
Los empresarios argumentan que la «rigidez» de estos acuerdos, muchos con más de 30 años de antigüedad, impide la adaptación a las nuevas tecnologías y dinámicas de trabajo.
La litigiosidad laboral y la «disparidad de criterios»
Otro de los puntos centrales que los empresarios pondrán sobre la mesa es la litigiosidad laboral, un tema recurrente en los reclamos del sector. Argumentan que la «dispersión en los criterios» de los jueces laborales y las fórmulas de cálculo de las indemnizaciones elevan los costos hasta 20 veces. Esta queja, si bien es legítima en un mercado con reglas claras, ignora la complejidad del sistema judicial y el contexto de precariedad laboral en el que a menudo se desenvuelven los trabajadores.
La búsqueda de una reforma que limite la litigiosidad podría ser vista como un intento de reducir la protección de los trabajadores y favorecer a las empresas en los conflictos laborales. Mientras que las empresas buscan previsibilidad y reducción de costos, los trabajadores y sus sindicatos defienden el marco de protección legal que tienen como herramienta para garantizar condiciones justas.
Una reforma laboral a la medida de un sector clave
El sector alimentario es, sin duda, un pilar fundamental de la economía argentina. Con 413,000 trabajadores y un superávit comercial de 28,000 millones de dólares, sus demandas tienen un peso significativo. Sin embargo, este poder económico también les otorga una capacidad de influencia política que podría inclinar la balanza a su favor en la discusión legislativa. La presencia de funcionarios del gobierno en el evento sugiere que existe una sintonía entre los reclamos empresariales y la agenda oficial.
El debate sobre la reforma laboral es una de las principales batallas que se librarán en el próximo Congreso. Si bien el gobierno de Milei ya ha intentado impulsar una reforma mediante un DNU (Decreto de Necesidad y Urgencia) que fue suspendido por la justicia, este encuentro en La Rural demuestra que la insistencia en el tema es una prioridad para el oficialismo y un sector del empresariado.
La propuesta, lejos de ser un simple ajuste, podría modificar las reglas de juego del mercado laboral argentino, con un impacto directo en la vida de miles de trabajadores.
