Empresario alimenticio pide que los empleados «ganen algo menos»
“No pedimos que los trabajadores se mueran de hambre, sólo que ganen algo menos”, expresó en diálogo con Revista Puerto, justificando su postura con la caída de precios en los mercados internacionales.
En un contexto de inflación persistente y aumento en el costo de vida, el presidente de Conarpesa, Fernando Álvarez Castellano,generó indignación con sus declaraciones sobre las próximas negociaciones salariales en el sector de la alimentación.
Si bien la industria pesquera exporta y gana en dólares, y los precios de los alimentos continúan subiendo en Argentina, Álvarez Castellano argumenta que el sector enfrenta una situación delicada. A pesar de ello, la propuesta de reducción salarial del 30% impulsada por CAPECA ha despertado preocupación y rechazo entre los trabajadores del sector.
El empresario sostiene que será clave la unidad empresarial para enfrentar las paritarias, buscando replicar estrategias previas en negociaciones con otros gremios. Sin embargo, sus declaraciones dejan en claro que su objetivo es reducir costos a expensas de los trabajadores, mientras que las empresas buscan seguir obteniendo ganancias.
A pesar de su discurso que roza la victimización, Álvarez Castellano admite que la temporada ha sido positiva, con estabilidad en la actividad y pocas interrupciones climáticas. Aun así, insiste en que los trabajadores deberán aceptar ganar menos, en pos de la sostenibilidad de las empresas.
El argumento del empresario, comparando salarios locales con los de Perú y China, refuerza la tendencia de algunas compañías a justificar recortes salariales con la excusa de la competencia global. Sin embargo, en un país donde el costo de vida sigue en ascenso, la reducción de salarios significaría un golpe aún mayor para miles de trabajadores.
En definitiva, la postura de Álvarez Castellano refleja la lógica de un sector empresarial que prioriza la rentabilidad a cualquier costo, aun cuando esto implique precarizar aún más las condiciones laborales. La próxima ronda de paritarias será clave para definir el futuro de los trabajadores de la industria pesquera, quienes enfrentan una nueva amenaza a sus derechos salariales.
