Una buena para los veganos: crearon una leche de papas
Un estudio hecho por Carbon Cloud, una plataforma que ayuda a calcular la huella climática de un alimento en el mundo, reveló que optar por la leche de papa “ayudaría a reducir el impacto climático en aproximadamente el 75%”.
En principio, DUG presentó tres variedades que son la Original, Sin Azúcar y la versión Barista, creada especialmente para los fanáticos de los cafés con espuma.
¿Cómo preparar leche de papa en el hogar?
Dado que no se consigue en todas partes, usuarios en las redes consiguieron la fórmula para hacerla casera.
La receta requiere solamente agua, almendras, extracto de vainilla, sal, miel y papas.
Primero hay que comenzar hirviendo las papas. Luego, se mezcla el agua hervida con los otros ingredientes y, finalmente, se cuela con una tela.
