1 de junio de 2026

Según un informe de la consultora Eco Go, los alimentos aumentaron entre un 0,5% y un 0,7%

Según un informe de la consultora Eco Go, los alimentos registraron un incremento del 0,5% en dicho período, lo que representa una leve desaceleración respecto a la semana anterior.

Con este dato, y considerando una proyección de aumento del 0,7% para las siguientes semanas —en línea con el promedio de semanas previas—, Eco Go estima que la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar alcanzaría un 2,8% en octubre.

El precio de los alimentos aumentó entre un 0,5% y un 0,7% en la segunda semana de noviembre, lo que, sumado a los ajustes en servicios, proyecta una inflación mensual de alrededor del 3% para el mes en curso.

Por otro lado, al incluir los aumentos en los precios de alimentos consumidos fuera del hogar (con un incremento proyectado de 2,5% para el mes de noviembre), el indicador total de inflación alimentaria se elevaría también a un 2,8%. En base a estos datos, la consultora, dirigida por Marina Dal Poggetto, proyecta que la inflación de noviembre cerrará en un 3,0% mensual.

Este cálculo refleja, además, el impacto de los aumentos en los precios regulados, como los combustibles (2,8%), las tarifas de luz y gas (2,5% y 2,7%), las prepagas (5% en promedio) y las cuotas de colegios privados (4,5% en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y 3,6% en la Provincia de Buenos Aires), que siguen contribuyendo al alza generalizada de los precios.

Por su parte, la consultora LCG reportó una variación de precios de alimentos del 0,7% entre el 6 y el 12 de noviembre. Dado que la primera semana del mes no registró variación, la primera quincena de noviembre mostró un aumento acumulado del 0,7%, lo que da como resultado una variación «punta a punta» del 2,5% en los precios de los alimentos.

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