Curso certificado de manipulación segura de alimentos
La capacitación en inocuidad de los alimentos es una acción indispensable para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
El Código Alimentario Argentino establece que el curso y el carnet que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos es obligatorio por lo que deberá obtenerlo “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”.
Por ello, la Municipalidad, a través de la Dirección de Calidad de Vida, ofrece este curso para todos aquellos que requieran la obtención o renovación de su carnet. Convocamos a todas las empresas, emprendedores y trabajadores vinculados a la alimentación a sumarse, para garantizar la correcta aplicación de las medidas sanitarias y la adquisición de los conocimientos y habilidades necesarias en la manipulación segura de alimentos.
