Crisis en el sector de yerba mate en Argentina: consumo interno en caída libre

Según un reciente informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), el país ha registrado un consumo interno acumulado de 215.331.111 kilos entre enero y octubre de 2024, lo que representa una caída del 8,91% en comparación con el mismo período del año anterior.

El sector de yerba mate en Argentina enfrenta una de sus crisis más severas en años, marcada por una disminución en el consumo interno que ha alcanzado niveles históricos.

A pesar de que este año se proyecta cerrar con una cosecha histórica de 1.000 millones de kilos, la situación se complica. En octubre, el consumo interno se disparó a 22.424.232 kilos, pero mostró una lamentable disminución del 5,75% en relación a septiembre y del 10,05% con respecto a octubre de 2023. Esta tendencia inquietante pone de manifiesto una marcada desinterés en el consumo de esta tradicional infusión, que es parte integral de la cultura argentina.

Las exportaciones, aunque registran un leve aumento, también se ven afectadas por la tendencia general. Entre enero y octubre de este año, se exportaron 36.930.192 kilos, el volumen más alto desde 2019, que en el mismo período alcanzó los 39,8 millones de kilos. Sin embargo, la situación en octubre es alarmante: se enviaron al exterior 3.756.455 kilos, lo que representa un descenso del 22,7% en comparación con septiembre, cuando se habían exportado 4.863.858 kilos.

El acumulado general, que incluye tanto el consumo interno como las exportaciones, se sitúa en 252.625.237 kilos, el resultado más bajo en los últimos cinco años. Este desalentador panorama refleja no solo una crisis de consumo, sino también un reto significativo para los productores y el mercado de yerba mate en su conjunto.

Mientras los productores se esfuerzan por adaptarse a la realidad, la incertidumbre sobre el futuro del consumo y las exportaciones plantea preguntas difíceis sobre el sostén de esta industria emblemática de Argentina. Con la yerba mate simbolizando un patrimonio cultural, la necesidad de implementar estrategias que revitalicen tanto el consumo interno como el posicionamiento en el mercado internacional nunca ha sido tan urgente.