24 de mayo de 2026

A 30 años de la Convertibilidad: como eran los precios de ayer y hoy

La Cámara de Diputados de la Nación sesionará hoy por primera vez en un día de fin de semana desde el 5 de enero 2002. Aquel sábado se derogó la la Ley Nº 23.928 que, en una mezcla de casualidad e ironía del destino, cumple 30 años de su sanción que fue el 27 de marzo de 1991.

El temario es Ganancias, un impuesto que fue instaurado para los trabajadores durante el fallido gobierno de la Alianza por la «tablita» del ministro de Economía, José Luis Machinea. La intención era recaudar para paliar la consecuencias de esa misiva que se sancionó hace tres décadas: la Convertibilidad.

La convertibilidad fue quizás una gran fiesta costeada con un crédito impagable. La estabilidad era solventada con privatizaciones y los precios bajos con importaciones desmedidas. «Cranchy. Elaborado en Grecia. Este país se va a la mierda», sentenciaba Ricardo Darín mientras interpretaba su papel de Marcos en la película «Nueve Reinas» (2000) de Fabián Bielinsky. 

La cerveza más vendida de la época y la tradicional gaseosa cola estaban un peso. Pese a que se abrieron las importaciones para las más diversas bebidas en latas, que incluso se coleccionaban, en los kioscos lo que más salía era la «birra» nacional bien fría y la «cocucha» por un pesito. En la actualidad, andan por los 100 pesos tanto la rubia como la gaseosa de dos litros siempre y cuando lleven al súper la botella retornable.

COMPUTADORAS Y CONSOLAS

Una consola Sega, la top de la época que estaba muy por encima de los family game, estaba menos de 150 pesos. La PS5 está agotada en tiendas oficiales en Argentina y se consigue si algún viajero la ofrece no baja de los 150 mil. Una computadora completa, no llegaba a los mil pesos. Las notebooks eran más caras: $2.659. ¿Tanto como ahora? Ahora cuestan como un auto usado.

El sitio InfoVeloz escaneó una publicidad del último fin de semana de convertibilidad. Se ven doce artículos en oferta. En 2021, en la misma cadena, los precios son muy pero muy distintos.

Pollo parrillero por kg: $1,99 (hoy $170)

Cebolla por kg: $0,39 (hoy $95)

Uva blanca por kg: $0,98 (hoy $199)

Queso por salut diet por kg: $5,29 (hoy $749)

Leche chocolatada Parmalat sachet por lt: $0,89 (no se ofrece más esa marca, similar a $188)

Galletitas surtidas por 500 grs: $1,29 (por 400 gramos está $112)

Yerba mate con palo por 500 grms: $0,95 ($129 por Precios Cuidados)

Harina 000 por kg: $0,75 (hoy $60)

Mayonesa frasco por 500 cc: $1,85 (doy pack por 475 gramos cuesta $89)

Gaseosa lima limón por 1,5 lt: $1,25 (hoy $100)

Cerveza por 970 cc: $0,95 (hoy $156)

Tabletas mata mosquitos por 24 un: $1,99 (por 28 unidades. $200)

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