Ni las hamburguesas se salvan de la inflación: comer una Big Mac en Argentina es tan caro como en Suiza
La comparación resulta especialmente crítica si se considera que el salario promedio argentino medido en dólares está muy lejos del de esos países, lo que expone un fuerte desajuste entre precios e ingresos.
La inflación argentina ya no se limita a erosionar el bolsillo en pesos: ahora también se siente con fuerza en dólares. El último ranking del Índice Big Mac volvió a poner al país en el centro de la escena internacional por una razón inquietante: comer una hamburguesa en Argentina cuesta casi lo mismo que en Suiza, una de las economías con mayor nivel de ingresos del mundo.
El Índice Big Mac, aunque informal, es una herramienta ampliamente utilizada para comparar niveles de precios y poder adquisitivo entre distintas economías. Al tratarse de un producto estandarizado a nivel global, permite detectar de manera sencilla cuándo un país se vuelve “caro en dólares”, aun cuando sus indicadores sociales y laborales no acompañan ese encarecimiento.
En el caso argentino, el dato refleja un fenómeno cada vez más mencionado por los economistas: la llamada “inflación en dólares”. A diferencia de la inflación tradicional, que se mide en moneda local, este concepto pone el foco en el aumento de los precios internos incluso cuando se los compara con valores internacionales y con un tipo de cambio que, en teoría, debería absorber esas diferencias.
Que una hamburguesa cueste más en Argentina que en economías desarrolladas no es una curiosidad estadística, sino una señal de alarma. Habla de precios en dólares artificialmente altos, de un atraso cambiario persistente y de una economía que pierde competitividad tanto hacia adentro como hacia afuera. Este descalce ayuda a explicar el debilitamiento del consumo interno y la dificultad crónica para recomponer el poder adquisitivo de los salarios.
Así, el ranking del Big Mac vuelve a funcionar como un espejo incómodo: detrás de una hamburguesa cara se esconde una problemática estructural que la economía argentina no logra resolver. Precios que se acercan a los del primer mundo conviven con ingresos propios de un país en desarrollo, profundizando una brecha que impacta directamente en la vida cotidiana de la población.
Los Big Mac más caros del planeta
El ranking muestra a los países según el precio del Big Mac expresado en dólares. Argentina quedó apenas por debajo de Suiza y por encima de países de alto poder adquisitivo:
- Suiza: US$ 7,99
- Argentina: US$ 7,37
- Uruguay: US$ 6,91
- Noruega: US$ 6,67
- Italia: US$ 6,42
- Costa Rica: US$ 5,90
- Estados Unidos: US$ 5,79
- Reino Unido: US$ 5,73
- Suecia: US$ 5,67
- Dinamarca: US$ 5,64
